Mese: gennaio 2019

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Una Stella Michelin nell’Ecole Hoteliere de Lausanne

  In Italia come all’estero ci sono isole felici della formazione . Parliamo del ristorante situato all’interno dell’ Ecole Hoteliere de Lausanne: Le Berceau des Sens, aperto al pubblico, ed è il primo ristorante di una scuola di management alberghiero del mondo a prendere la Stella.   “La culla dei sensi” , in italiano, è un bellissimo […]