FooExp Gourmet
È il corner più goloso di FoodExp, quello dedicato alle degustazioni di cibo e vino in tutta la loro schietta concretezza. FoodExp gourmet parla integralmente pugliese: un percorso apparecchiato nel rigoglioso giardino di Torre del parco interamente dedicato alla Puglia, ai piatti più tradizionali e avantgarde del panorama gastronomico regionale, ai cuochi di Puglia che li prepareranno per ospiti, protagonisti e avventori di FoodExp, e naturalmente alle straordinarie materie prime di Puglia.
Le sessione FoodExp Gourmet prevede la degustazione dei piatti presentati da Chef Pugliesi e vini e bollicine degli sponsor.
15/04 : Osteria degli Spiriti con Tiziana Perlangeli , Duo Ristorante con Fabiano Viva, Sant Angelo Luxury Resort Matera con Pompeo Lorusso, Albero Putti di Makani Restaurant, AQUA con Manuele Frisenda. Prodotti di Arneo Dessert Artigianali, Mocavero, Puglia Segreta, Deliziosa.
16/04: Ristorante da Tuccino con Vincenzo Florio, Tre Rane Ristoro con Maurizio Raselli, Monun con Alessandro Guarino, il Tabù con Simone Podo , Don Fausto con Flavio Pedaci. Prodotti di Arneo Dessert Artigianali, Mocavero, Puglia Segreta, Deliziosa.
17/04 : Osteria Lilith con Matteo Romano, Osteria Origano con Alfredo De Luca, Piccola Osteria con Paolo Metrangolo, Cosimo Russo, La Cucina di Mamma Elvira. Prodotti di Arneo Dessert Artigianali, Mocavero, Puglia Segreta, Deliziosa.
