FooExp Gourmet
È il corner più goloso di FoodExp, quello dedicato alle degustazioni di cibo e vino in tutta la loro schietta concretezza. FoodExp gourmet parla integralmente pugliese: un percorso apparecchiato nel rigoglioso giardino di Torre del parco interamente dedicato alla Puglia, ai piatti più tradizionali e avantgarde del panorama gastronomico regionale, ai cuochi di Puglia che li prepareranno per ospiti, protagonisti e avventori di FoodExp, e naturalmente alle straordinarie materie prime di Puglia.
Le sessione FoodExp Gourmet prevede la degustazione dei piatti presentati da Chef Pugliesi e vini e bollicine degli sponsor.
15/04 : Osteria degli Spiriti con Tiziana Perlangeli , Duo Ristorante con Fabiano Viva, Sant Angelo Luxury Resort Matera con Pompeo Lorusso, Albero Putti di Makani Restaurant, AQUA con Manuele Frisenda. Prodotto di Salumificio Mocavero, Puglia Segreta, Deliziosa , Oyster Oasys
16/04: Ristorante da Tuccino con Vincenzo Florio, Le Macinate con Imma Pantaleo, Le Tre Rane con Maurizio Raselli, il Tabù con Simone Podo , Prodotto di Salumificio Mocavero, Puglia Segreta, Deliziosa
17/04 : Le Trattorie di Slow Food
