Foodexp Gourmet 2020

FooExp Gourmet

È il corner più goloso di FoodExp interamente dedicato alla Puglia.

Ogni giorno, dalle 12 alle 15 nel giardino e sotto i portici del Chiostro dei Domenicani, i migliori cuochi di Puglia presentano lo straordinario panorama gastronomico regionale, dai piatti più tradizionali alle proposte innovative, utilizzando le materie prime locali.

Un giorno sarà dedicato al Mare, con piatti di pesce; un altro alla Terra con ricette di carne, salumi e formaggi eccellenti, infine spazio alle ricette VEG, con ortaggi e legumi di stagione. Accompagnati da bollicine e vini, protagonisti di FoodExp 2020.

Le sessione FoodExp Gourmet  prevede la degustazione dei piatti presentati da Chef Pugliesi e  vini e bollicine degli sponsor.

30/03  : Osteria degli Spiriti con Tiziana Perlangeli , Duo Ristorante con Fabiano Viva, Sant Angelo Luxury Resort Matera con Pompeo Lorusso, Albero Putti di Makani Restaurant, AQUA  con Manuele Frisenda. Prodotti di  Arneo Dessert Artigianali,  Mocavero, Puglia Segreta, Deliziosa.

31/03 : Ristorante da Tuccino con Vincenzo Florio,  Tre Rane Ristoro con Maurizio Raselli, Monun con Alessandro Guarino, il Tabù con Simone Podo , Don Fausto con Flavio Pedaci. Prodotti di  Arneo Dessert Artigianali,  Mocavero, Puglia Segreta, Deliziosa.

1/04 : Osteria Lilith con Matteo Romano, Osteria Origano con Alfredo De Luca, Piccola Osteria con Paolo Metrangolo, Cosimo Russo, La Cucina di Mamma Elvira. Prodotti di  Arneo Dessert Artigianali,  Mocavero, Puglia Segreta, Deliziosa.

Dettaglio evento

28 Settembre 2020 10:00
30 Settembre 2020 20:00