Premio Emergente Bar 2020

Durante il corso del Congresso, a partire da questa seconda edizione e in quelle future, Foodexp porterà avanti il progetto di ricerca e innovazione delle nuove tecnologie per la cucina.

Nasce un’area dedicata alle attrezzature alberghiere e alla ristorazione con presentazioni e dimostrazioni che porteranno a conoscenza il valore di queste macchine. Il programma è strutturato con diverse aziende italiane di settore.

Food & Innovation Technologies come processi che consentono di ottimizzare i tempi, le procedure di lavaggio, asciugatura e stabilizzazione dei prodotti ortofrutticoli trattati, riuscendo a preservare nella maniera più assoluta le loro caratteristiche organolettiche e le proprietà nutrizionali.

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Udinese vs AC Milan 2020

Dettaglio evento

30 Marzo 2020 10:00
1 Aprile 2020 20:00