I selezionati Premio Emergente Puglia 2019

A valutare il Miglior Chef e Pizza Chef Emergente ci sarà una giuria, presieduta da Luigi Cremona e composta da professionisti ai massimi livelli del settore ristorazione e accoglienza, insieme a stimati giornalisti e critici del settore.

Tra i giurati delle ultime edizioni di Miglior Chef Emergente d’Italia citiamo Gianfranco Vissani, Ciccio Sultano, Ilario Vinciguerra, Andrea Alfieri, Marco Colognese e tanti altri, tra quelli che appartengono al Gotha della ristorazione italiana.  Anche la giuria per il Miglior Pizza Chef Emergente ha visto la partecipazione dei più famosi pizzaioli d’Italia, da Enzo Coccia a Gino Sorbillo, da Stefano Callegari a Gianfranco Bruno.

Premio Emergente Chef

Premio Emergente Pizza Chef

Premio Emergente Sala