Event categories: FoodExp 2020

Gratis

Il mondo del Fine Drinking: come abbinare Tradizione e Innovazione”.

L’innovazione e la tradizione sembrano inconciliabili? Non per una delle figure di spicco nel mondo della mixology, Mattia Pastori, bartender pluripremiato e…

Acquista il biglietto

Mar 30-2020 -

I Memorabili “Pashà * Michelin Chef Antonio Zaccardi Conversano Puglia”

I MEMORABILI Un pranzo stellato. A base di autentici capolavori, che hanno fatto la fortuna di un ristorante e proiettato lo chef nell’olimpo delle grandi star. Ricette segrete tramandate di generazione in generazione, piatti nati per caso o per errore, ma poi diventati punti di forza. Anzi di più, vere leggende, che da soli valgono [...]

Acquista il biglietto

Mar 30-2020 €10

I Memorabili “Sucede * Michelin Chef Miguel Angel Mayor Valencia”

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed vitae turpis urna. Duis velit augue, viverra sit amet erat vel, lobortis molestie tortor.

Acquista il biglietto

Mar 30-2020 €10-€120

GERANIUM *** Michelin Head Chef Thanos Feskos & Mattia Spedicato Copenaghen

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed vitae turpis urna. Duis velit augue, viverra sit amet erat vel, lobortis molestie tortor.

Acquista il biglietto

Mar 30-2020 €10-€120

“Sucede* Michelin ” Chef Miguel Angel Mayor Valencia

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed vitae turpis urna. Duis velit augue, viverra sit amet erat vel, lobortis molestie tortor.

Acquista il biglietto

Mar 30-2020 €10-€120

“Excellence Ambassador Ecole Hotellerie de Lousanne Svizzera Chef Gobet Philippe”

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed vitae turpis urna. Duis velit augue, viverra sit amet erat vel, lobortis molestie tortor.

Acquista il biglietto

Mar 30-2020 Gratis

Premio Emergente Bar 2020

Durante il corso del Congresso Foodexp porterà avanti il progetto di ricerca e innovazione delle nuove tecnologie per la cucina…

Acquista il biglietto

Set 28-2020 Gratis

Atomicus Project – Riccardo Melillo

ATOMICUS PROJECT Atomicus project nasce quasi per caso, dalla voglia di scattare una serie di ritratti non convenzionali ad un amico pittore, Stefano Gentile. L’ispirazione è nata spontaneamente: il Dalì Atomicus di Philippe Halsman. Allargare quello che poi sarebbe diventato il progetto al mondo del food in cui lavoro è stato solo il passo successivo. [...]

Acquista il biglietto

Set 28-2020 €10-€120

Manuela Fissore & Thomas Barker “Italia e Nuova Zelanda, un progetto oltreconfini”

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed vitae turpis urna. Duis velit augue, viverra sit amet erat vel, lobortis molestie tortor.

Acquista il biglietto

Set 28-2020 Gratis

Premio Istituti Alberghieri di Puglia Selezioni 2021

Non ci si improvvisa chef, maître o addetto al ricevimento, non basta cavarsela in cucina, in sala o alla reception per essere un bravo professionista.

Acquista il biglietto