Event categories: FoodExp 2020

Il mondo del Fine Drinking: come abbinare Tradizione e Innovazione”.
Gratis

Il mondo del Fine Drinking: come abbinare Tradizione e Innovazione”.

L’innovazione e la tradizione sembrano inconciliabili? Non per una delle figure di spicco nel mondo della mixology, Mattia Pastori, bartender pluripremiato e…

I Memorabili “Pashà * Michelin Chef Antonio Zaccardi Conversano Puglia”
Mar 30-2020 -

I Memorabili “Pashà * Michelin Chef Antonio Zaccardi Conversano Puglia”

I MEMORABILI Un pranzo stellato. A base di autentici capolavori, che hanno fatto la fortuna di un ristorante e proiettato lo chef nell’olimpo delle grandi star. Ricette segrete tramandate di generazione in generazione, piatti nati per caso o per errore, ma poi diventati punti di forza. Anzi di più, vere leggende, che da soli valgono [...]
I Memorabili “Sucede * Michelin Chef Miguel Angel Mayor  Valencia”
Mar 30-2020 €10

I Memorabili “Sucede * Michelin Chef Miguel Angel Mayor Valencia”

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GERANIUM *** Michelin  Head Chef  Thanos Feskos & Mattia Spedicato Copenaghen
Mar 30-2020 €10-€120

GERANIUM *** Michelin Head Chef Thanos Feskos & Mattia Spedicato Copenaghen

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“Sucede* Michelin ” Chef Miguel Angel Mayor Valencia
Mar 30-2020 €10-€120

“Sucede* Michelin ” Chef Miguel Angel Mayor Valencia

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“Excellence Ambassador Ecole Hotellerie de  Lousanne Svizzera  Chef Gobet Philippe”
Mar 30-2020 €10-€120

“Excellence Ambassador Ecole Hotellerie de Lousanne Svizzera Chef Gobet Philippe”

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Premio Emergente Bar 2020
Mar 30-2020 Gratis

Premio Emergente Bar 2020

Durante il corso del Congresso Foodexp porterà avanti il progetto di ricerca e innovazione delle nuove tecnologie per la cucina…

Wine Photography
Set 28-2020 Gratis

Wine Photography

Uno sguardo sul cibo attraverso la fotocamera: lunedì 28 Settembre, la prima giornata di “FoodExp – Food Life Experience 2020” proporrà “Food photography”. La masterclass, a cura di Daniele Fiore, nasce per approfondire e indagare un mondo pieno di regole non scritte e di trucchi del mestiere, sempre alla ricerca dell’effetto fotografico migliore che esalti [...]
Atomicus Project – Riccardo Melillo
Set 28-2020 Gratis

Atomicus Project – Riccardo Melillo

ATOMICUS PROJECT Atomicus  project  nasce  quasi  per caso,  dalla voglia di scattare una serie di ritratti non convenzionali ad un  amico  pittore,  Stefano  Gentile. L’ispirazione è nata spontaneamente:  il Dalì Atomicus di Philippe Halsman. Allargare  quello  che  poi  sarebbe  diventato  il  progetto al mondo del food in cui lavoro è stato solo il passo successivo. [...]
Manuela Fissore & Thomas Barker “Italia e Nuova Zelanda, un progetto oltreconfini”
Set 28-2020 €10-€120

Manuela Fissore & Thomas Barker “Italia e Nuova Zelanda, un progetto oltreconfini”

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