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Il mondo del Fine Drinking: come abbinare Tradizione e Innovazione”.
Gratis

Il mondo del Fine Drinking: come abbinare Tradizione e Innovazione”.

L’innovazione e la tradizione sembrano inconciliabili? Non per una delle figure di spicco nel mondo della mixology, Mattia Pastori, bartender pluripremiato e…

Food & Innovation Tecnologies
Torre del Parco, Lecce
Gratis

Food & Innovation Tecnologies

Durante il corso del Congresso, a partire da questa seconda edizione e in quelle future, Foodexp porterà avanti il progetto di ricerca e innovazione delle nuove tecnologie per la cucina. Nasce un'area dedicata alle attrezzature alberghiere e alla ristorazione con presentazioni e dimostrazioni che porteranno a conoscenza il valore di queste macchine. Il programma è [...]
FoodExp International
Chiostro Dei Domenicani
Set 28-2020 €10-€120

FoodExp International

Ci sono luoghi che sono diventati centri nevralgici, a livello mondiale, per fermento di idee e innovazioni. 

Cocktails  Experience
Set 28-2020 €10

Cocktails Experience

COCKTAIL EXPERIENCE a cura di Sartoria degli Spiriti

Hai mai pensato di diventare d’un tratto barman e realizzare il tuo cocktail preferito?
Noi di Sartoria degli Spiriti ti daremo la possibilità di realizzare questo piccolo sogno durante i due giorni di Foodexp 2020.

Le Masterclass di FoodExp
Set 28-2020 Gratis

Le Masterclass di FoodExp

Storie. Professionisti. Parabole umane e professionali. Vicende private che intersecano e condizionano la storia della cucina, dell’hotellerie, dell’economia turistica del Paese.

Foodexp Gourmet 2020
Set 28-2020 €20,00-€25,00

Foodexp Gourmet 2020

È il corner più goloso di FoodExp interamente dedicato alla Puglia.
Ogni giorno, dalle 12 alle 15 nel giardino e sotto i portici del Chiostro dei Domenicani, i migliori cuochi di Puglia

Only the Best, Champagne Wine & Food
Set 28-2020 €10-€120

Only the Best, Champagne Wine & Food

Champagne, grandi vini italiani e internazionali e ricercate prelibatezze gastronomiche saranno protagonisti di degustazioni guidate, ideali per conoscere in modo diretto e approfondito aziende, nuovi prodotti ed etichette esclusive .

I Memorabili
Set 28-2020 €10

I Memorabili

Un pranzo stellato. A base di autentici capolavori, che hanno fatto la fortuna di un ristorante e proiettato lo chef nell’olimpo delle grandi star.