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Il mondo del Fine Drinking: come abbinare Tradizione e Innovazione”.
Gratis

Il mondo del Fine Drinking: come abbinare Tradizione e Innovazione”.

L’innovazione e la tradizione sembrano inconciliabili? Non per una delle figure di spicco nel mondo della mixology, Mattia Pastori, bartender pluripremiato e…

Premio Istituti Alberghieri di Puglia Selezioni 2021
Set 28-2020 Gratis

Premio Istituti Alberghieri di Puglia Selezioni 2021

Non ci si improvvisa chef, maître o addetto al ricevimento, non basta cavarsela in cucina, in sala o alla reception per essere un bravo professionista.

FoodExp International
Chiostro Dei Domenicani
Ott 11-2021 €10-€120

FoodExp International

Ci sono luoghi che sono diventati centri nevralgici, a livello mondiale, per fermento di idee e innovazioni. 

I Talks di FoodExp
Ott 11-2021 Gratis

I Talks di FoodExp

Storie. Professionisti. Parabole umane e professionali. Vicende private che intersecano e condizionano la storia della cucina, dell’hotellerie, dell’economia turistica del Paese.

Foodexp Gourmet
Ott 11-2021 €20,00-€25,00

Foodexp Gourmet

È il corner più goloso di FoodExp interamente dedicato alla Puglia.
Ogni giorno, dalle 12 alle 15 nel giardino e sotto i portici del Chiostro dei Domenicani, i migliori cuochi di Puglia

Teatro di FoodExp
Ott 11-2021 Gratis

Teatro di FoodExp

Storie. Professionisti. Parabole umane e professionali. Vicende private che intersecano e condizionano la storia della cucina, dell’hotellerie, dell’economia turistica del Paese.

Concorso di Idee Staycation
Chiostro Dei Domenicani
Ott 11-2021 Gratis

Concorso di Idee Staycation

STAYCATION, concorso di idee rivolto agli studenti per reinventare il viaggio di prossimità, uno dei trend emersi negli ultimi mesi. Un’idea ambiziosa, per coinvolgere i professionisti del settore turistico di domani su un tema di attualità, di grande interesse culturale e economico. La scuola ha partecipato con entusiasmo e propositività a questa “sfida” che riguarda […]

I Memorabili
Ott 11-2021 €10

I Memorabili

Un pranzo stellato. A base di autentici capolavori, che hanno fatto la fortuna di un ristorante e proiettato lo chef nell’olimpo delle grandi star.