Past Event

Cocktails  Experience
Set 28-2020 €10

Cocktails Experience

COCKTAIL EXPERIENCE a cura di Sartoria degli Spiriti

Hai mai pensato di diventare d’un tratto barman e realizzare il tuo cocktail preferito?
Noi di Sartoria degli Spiriti ti daremo la possibilità di realizzare questo piccolo sogno durante i due giorni di Foodexp 2020.

Premio Emergente Ricevimento confermato per il 2021
Set 28-2020 Gratis

Premio Emergente Ricevimento confermato per il 2021

Palcoscenico, sipario, occhio di bue. Schermo per eventuali proiezioni, video e/o foto. La drammaturgia di FoodExp – i cuochi e i luoghi che cambiano il mondo…

Premio Emergente Chef confermato per il 2021
Set 28-2020 Gratis

Premio Emergente Chef confermato per il 2021

Principale competizione di cuochi italiani under 30, organizzata da Witaly ogni anno dal 2004, il premio “Emergente Chef d’Italia” si articola in tre fasi…

L’Arte bianca in Pizzeria e Ristorante
Chiostro Dei Domenicani
Set 28-2020 Gratis

L’Arte bianca in Pizzeria e Ristorante

Approfondimento sulle tecniche di produzione per i prodotti da forno: dalla Pizza al Pane. Con la presenza del Tecnico Tiziano de Filippis.

Only the Best, Champagne Wine & Food
Set 28-2020 €10-€120

Only the Best, Champagne Wine & Food

Champagne, grandi vini italiani e internazionali e ricercate prelibatezze gastronomiche saranno protagonisti di degustazioni guidate, ideali per conoscere in modo diretto e approfondito aziende, nuovi prodotti ed etichette esclusive .

Foodexp – Only the Best of Champagne, Wine & Food
Set 28-2020 Gratis

Foodexp – Only the Best of Champagne, Wine & Food

Un percorso alla scoperta dei Grandi Vini Italiani e Internazionali,  sia proposti dall'Agenzia "Simposio Divino Salento", con la collaborazione di Luigi Santoro, Graziano Caggiano e i Consulenti del vino, sia selezionati direttamente dalla direzione di FoodExp. Nei suggestivi spazi del Chiostro dei Domenicani, la sezione "Only the Best" offre ad esperti, operatori del settore e [...]
Le Masterclass di FoodExp
Set 28-2020 Gratis

Le Masterclass di FoodExp

Storie. Professionisti. Parabole umane e professionali. Vicende private che intersecano e condizionano la storia della cucina, dell’hotellerie, dell’economia turistica del Paese.

FoodExp International
Chiostro Dei Domenicani
Set 28-2020 €10-€120

FoodExp International

Ci sono luoghi che sono diventati centri nevralgici, a livello mondiale, per fermento di idee e innovazioni. 

Premio Emergente Pizza Chef  confermato per il 2021
Set 28-2020 Gratis

Premio Emergente Pizza Chef confermato per il 2021

Dal 2013 il premio “Emergente Pizza Chef d’Italia” si svolge in parallelo alla competizione riservata agli chef, in un’area separata con forno dedicato alla pizza.

Food Photography – Daniele Fiore
Set 28-2020 Gratis

Food Photography – Daniele Fiore

Uno sguardo sul cibo attraverso la fotocamera: lunedì 28 Settembre, la prima giornata di “FoodExp – Food Life Experience 2020” proporrà “Food photography”. La masterclass, a cura di Daniele Fiore, nasce per approfondire e indagare un mondo pieno di regole non scritte e di trucchi del mestiere, sempre alla ricerca dell’effetto fotografico migliore che esalti [...]