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I Memorabili di “PIPERO * Michelin Chef Ciro Scamardella & Alessandro Pipero, Roma
Set 29-2020 Gratis

I Memorabili di “PIPERO * Michelin Chef Ciro Scamardella & Alessandro Pipero, Roma

I MEMORABILI Un pranzo stellato. A base di autentici capolavori, che hanno fatto la fortuna di un ristorante e proiettato lo chef nell’olimpo delle grandi star. Ricette segrete tramandate di generazione in generazione, piatti nati per caso o per errore, ma poi diventati punti di forza. Anzi di più, vere leggende, che da soli valgono […]

I Memorabili “St Hubertus” *** Michelin Sous Chef Michele Lazzarini & Restaurant Manager Lukas Gerges, San Cassiano
Set 29-2020 €10

I Memorabili “St Hubertus” *** Michelin Sous Chef Michele Lazzarini & Restaurant Manager Lukas Gerges, San Cassiano

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I Memorabili
Set 28-2020 €10

I Memorabili

Un pranzo stellato. A base di autentici capolavori, che hanno fatto la fortuna di un ristorante e proiettato lo chef nell’olimpo delle grandi star.

I Memorabili di “Metamorfosi” * Michelin  Chef Roy Caceres, Roma
Set 28-2020 €10

I Memorabili di “Metamorfosi” * Michelin Chef Roy Caceres, Roma

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I Memorabili di “Farmacia dei Sani” Chef Valentina Rizzo, Ruffano
Set 28-2020 €10

I Memorabili di “Farmacia dei Sani” Chef Valentina Rizzo, Ruffano

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Le Masterclass di FoodExp
Set 28-2020 Gratis

Le Masterclass di FoodExp

Storie. Professionisti. Parabole umane e professionali. Vicende private che intersecano e condizionano la storia della cucina, dell’hotellerie, dell’economia turistica del Paese.

FoodExp International
Chiostro Dei Domenicani
Set 28-2020 €10-€120

FoodExp International

Ci sono luoghi che sono diventati centri nevralgici, a livello mondiale, per fermento di idee e innovazioni. 

Premio Emergente Pizza Chef  confermato per il 2021
Set 28-2020 Gratis

Premio Emergente Pizza Chef confermato per il 2021

Dal 2013 il premio “Emergente Pizza Chef d’Italia” si svolge in parallelo alla competizione riservata agli chef, in un’area separata con forno dedicato alla pizza.

Food Photography – Daniele Fiore
Set 28-2020 Gratis

Food Photography – Daniele Fiore

Uno sguardo sul cibo attraverso la fotocamera: lunedì 28 Settembre, la prima giornata di “FoodExp – Food Life Experience 2020” proporrà “Food photography”. La masterclass, a cura di Daniele Fiore, nasce per approfondire e indagare un mondo pieno di regole non scritte e di trucchi del mestiere, sempre alla ricerca dell’effetto fotografico migliore che esalti [...]
Premio Emergente Sala confermato per il 2021
Set 28-2020 Gratis

Premio Emergente Sala confermato per il 2021

Professionisti emergenti di tutta Puglia verranno selezionati per concorrere in uno dei Premi di eccellenza più interessante d’Italia…