Per la prima volta a Foodexp saranno dedicate due giornate di Teatro della Pizza e le sue tecniche di impasto. Un esperienza in collaborazione con Agugiaro & Figna e con 5 Stagioni , azienda leader nelle farine , supportata dagli istruttori della Scuola Italiana Piazzaioli . I Teatri del 3 e 4 aprile vedranno impegnati quattro illustri Chef del panorama nazionale. Ci illustreranno tecniche e assaggi nel mondo della Pizza , ci racconteranno il loro modo di pensare e vivere la Pizza. Saranno due giorni imperdibili non solo per gli appassionati di barbecuing, ma per chiunque abbia voglia di trascorrere un piacevole momento all’aria aperta assaporando il gusto autentico della pizza autentica .