Tutti gli Ospiti delle Edizioni Foodexp

Gli ospiti di tutte le Edizioni di Foodexp

Paolo Marchi

Paolo Marchi

Identità Golose
Mauro Buscicchio

Mauro Buscicchio

Direttore Banca Popolare Pugliese
Roy Salomon Caceres

Roy Salomon Caceres

Executive Chef Metamorfosi * Michelin, Roma
Thanos Feskos

Thanos Feskos

Head -Chef Geranium*** Copenaghen
Mattia Spedicato

Mattia Spedicato

Assistant Restaurant Manager e Sommelier Geranium*** Copenaghen
Luca Angeli

Luca Angeli

Bar Manager Four Season Hotel 5L, Milano
Antonio Rosato

Antonio Rosato

Bar Manager Mandarin Oriental Milano 5L
Diego Rossi

Diego Rossi

Trippa - Milano
Marta Cotarella

Marta Cotarella

Founder Intrecci, alta formazione per il servizio di Sala - Roma
Alessandro Pipero

Alessandro Pipero

Ristorante Pipero* Michelin Roma
Antonello Magistà

Antonello Magistà

Ristorante Pashà* Michelin - Conversano (Bari)
Vincenzo Donatiello

Vincenzo Donatiello

Piazza Duomo*** Michelin - Alba (Cuneo)
Daniele Fiore

Daniele Fiore

Food Photografy
Franco Pepe

Franco Pepe

Pepe in Grani - Caiazzo (Caserta)
Michele Lazzarini

Michele Lazzarini

Sous Chef St Hubertus *** Michelin , San Cassiano (BZ)
Lukas Gerges

Lukas Gerges

Restaurant Manager   Ristorante St Hubertus *** Michelin
Daniele Totisco

Daniele Totisco

Owner CDS Hotel Group
Fabio Notarangelo

Fabio Notarangelo

Direttore Generale MCS Project, Lecce
Clemente Zecca

Clemente Zecca

Owner Cantine Conti Zecca, Leverano (LE)
Angelo Candido

Angelo Candido

Capo Servizio Sindacale Federalberghi, Roma
Andrea Serra

Andrea Serra

vice Capo Servizio Sindacale Federalberghi, Roma
Nicola Loiodice

Nicola Loiodice

Reataurant Manager I Due Camini, * Michelin -  Savelletri di Fasano (BR)
Teodosio Buongiorno e Teresa Galeone

Teodosio Buongiorno e Teresa Galeone

Già Sotto l'Arco, * Michelin, Carovigno (BR)
Cosimo Durante

Cosimo Durante

Aragosta da Cò, Porto Cesareo (LE)
Agnese De Donatis

Agnese De Donatis

Villa de Donatis, Lecce
Alessandra Civilla

Alessandra Civilla

Alex Ristorante, Lecce
Donato Episcopo

Donato Episcopo

Executive Chef
Valentina Rizzo

Valentina Rizzo

Chef Farmacia dei Sani, Ruffano (LE)
Aimo Moroni

Aimo Moroni

Il luogo di Aimo e Nadia - Milano
David Zilber

David Zilber

Noma - Copenaghen
Riccardo Canella

Riccardo Canella

Noma - Copenaghen
Antonio Guida

Antonio Guida

Seta del Mandarin Oriental - Milano
Andrea Aprea

Andrea Aprea

Vun Andrea Aprea del Park Hyatt - Milano
Corrado Assenza

Corrado Assenza

Caffè Sicilia - Noto (Siracusa)
Ciro Scamardella

Ciro Scamardella

Pipero Roma - Roma
Maria Cicorella &  Antonio Zaccardi

Maria Cicorella & Antonio Zaccardi

Pashà Conversano 1* Stella Michelin
Federico Bianconi

Federico Bianconi

Palazzo Seneca - Norcia (Perugia)
Valentino Palmisano

Valentino Palmisano

Vespasia di Palazzo Seneca - Norcia (PG)
Lorenza Vitali

Lorenza Vitali

Giornalista Witaly
Maurizio Raselli

Maurizio Raselli

Tre Rane Ristoro - Lecce
Paolo Aprile

Paolo Aprile

Istituto Alberghiero Aldo Moro - Santa Cesarea Terme (Lecce)
Sebastiano Leo

Sebastiano Leo

Assessore Formazione e Lavoro - Regione Puglia
Emanuele Frisenda

Emanuele Frisenda

Ristorante Aqua Le Dune, Porto Cesareo (LE)
Andrea Montinari

Andrea Montinari

Owner Vestas Hotels & Resort - Lecce
Domenico Schingaro

Domenico Schingaro

Ristorante Due Camini di Borgo Egnazia - Savelletri di Fasano (Brindisi)
Stefania Moroni

Stefania Moroni

Ristorante Il luogo di Aimo e Nadia** Michelin - Milano
Mirko Esposito

Mirko Esposito

Ristorante Coquos Lucera (FG)
Ippazio Ricchiuto

Ippazio Ricchiuto

Spicchi D'Arte Tricase (LE)
Angelo Sabatelli

Angelo Sabatelli

Ristorante Angelo Sabatelli* Michelin - Putignano (Ba)
Tiziana Parlangeli

Tiziana Parlangeli

Chef Osteria degli Spiriti - Lecce
Andrea Favale

Andrea Favale

La Cucina di Mamma Elvira, Lecce
Ramona Ragaini

Ramona Ragaini

Andreina - Loreto
Vito Manzari

Vito Manzari

Pizzeria Quanto Basta Martina Franca (TA)
Tiziana Parlangeli

Tiziana Parlangeli

Osteria degli Spiriti - Lecce
Cosimo Russo

Cosimo Russo

Cosimo Russo Ristorante
Antonio Mazzilli

Antonio Mazzilli

Giuvida Luxury Corato (BA)
Mariella Organi

Mariella Organi

Madonnina del Pescatore - Senigallia (Ancona)
Salvatore de Leo

Salvatore de Leo

Ghjà Bistrot Ruvo di Puglia (BA)
Vincenzo De Leonardis

Vincenzo De Leonardis

Pizzeria Vicè Lecce
Fabiano Viva

Fabiano Viva

Duo Restaurant - Lecce
Alfredo De Luca

Alfredo De Luca

Origano, Minervino di Lecce
Carlo Passera

Carlo Passera

Identità Golose
Marisa Melpignano

Marisa Melpignano

Masseria San Domenico - Savelletri di Fasano (Brindisi)
Massimo Tasselli

Massimo Tasselli

Ristorante "Duo" Lecce
Saverio Napoletano

Saverio Napoletano

Pizzeria Savè Turi (BA)
Luigi Cremona

Luigi Cremona

Witaly ,Critico Gastronomico
Ippazio Turco

Ippazio Turco

Ristorante Lemì - Tricase (Lecce)
Angelo D’ Amico

Angelo D’ Amico

Spriti Gourmet Lecce
Rosangela Colucci

Rosangela Colucci

IPSA Armando Perotti – Bari